Tag blad som du lägger i blöt tills de blir mjuka och sila bort
vattnet och smält gelantinen. nu är det bara att tillsätta den i din
moussblandning och röra om. Lycka till!
Hej
Gör jag något fel när min gelé med gelatin blir grumlig. Hur ska jag få den klar till tex till moussetårtor ?
är det någon skillnad på gelatinblad eller pulver ?
Mvh Lena
