Blunks Gastronomiska handbok, ett mycket bra litet uppslagsverk pa de klassiska grundrecepten dock franforallt for restaurangpersonal da mycket av instruktionerna ar knapphandiga.
Hej Det här är en ganska bra bok om sånt http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9153428382
Värde 1 339 kr
Tävla här
Stäng
