Jag har två förslag:
ett är från recept.nu hyvlade pepparkakor med lingoncreme, ser fint ut och är gott. man kan nog servera grönmögelost röra till dem oxå.
http://www.recept.nu//1.280671/monika_ahlberg/kakor_tartor/frukt_bar/hyvlade_pepparkakor_med_lingoncreme
och Juligt tilltugg, riktit gott till jul ;-) Juligt tilltugg
Vi ska ha glöggfest på lördag för ca 20 vuxna. Jag gör det enkelt för mig och serverar pepparkakor med lagrad hårdost, brieost och cambozolaost som dom får lägga på själv. All ost är god på pepparkakor. Något senare ska det bjudas på varm smörgåstårta. Jag gör en tacovariant och en av den som finns ca 50 st liknande recept här på MK.
Jag hade bakat saffransmuffins med russin, det är gott till glögg. Pepparkakorna hade jag serverat med ädelost, antingen "riktig" eller den som finns på tub :p
Heta safrransräkor extra goda till en vit inte alltför söt glögg.
Vispa 2dl creme fraishe med elvisp några min tillls den blir fast.
Vänd försiktigt ner 1 tsk rivet apelsinskal, 2 krm salt och 1/2 krm peppar.
Fräs 25gram smör i en stekpanna med1 krm sambal olek.
Vänd ner 150 gram skalade räkor och 1/2 paket saffran. Fräs 1/2minut. Låt svalna något.
Klicka creme fraish på kavringsbitar och toppa med några räkor, garnera med dillvippa =) (Y)
Ostbollar me romrussin.
Blanda 1/2 dl mörk rom och 2 msk vatten i en skål.
Låt 2 dl russin, gärna gula dra i blandningen minst en timme.
Blanda 200 gram färslost av philadelphiatyp med 1/2 dl hackade valnötter.
Forma till bollar. Krama ur russina och rulla bollarna i dem.
Jätte Jätte gott(L)
Heta safrransräkor extra goda till en vit inte alltför söt glögg.
Vispa 2dl creme fraishe med elvisp några min tillls den blir fast.
Vänd försiktigt ner 1 tsk rivet apelsinskal, 2 krm salt och 1/2 krm peppar.
Fräs 25gram smör i en stekpanna med1 krm sambal olek.
Vänd ner 150 gram skalade räkor och 1/2 paket saffran. Fräs 1/2minut. Låt svalna något.
Klicka creme fraish på kavringsbitar och toppa med några räkor, garnera med dillvippa =) (Y)
