Glutenrikt mjöl hjälper till att få höga och mjuka bröd. Nu när du skall baka med glutenfritt mjöl kan du tillsätta mer jäst och även ta i lite bakpulver eller hjorthornsalt för att kompensera kraften av glutenrikt mjöl.
Hej! Hur gör jag för att lyckas med att baka glutenfri limpa? Har försökt flera gånger den har bara blivit "döbakt",trots att jag gjort precis som det står i receptet.
MVH: Marie