per morbergs variant har jag själv tyckt varit god (Y) http://www.recept.nu/per_morberg/smaratter_och_tillbehor/gronsaker__potatis_och_andra_rotfrukter/rodkal/
Hej. Tänkte försöka mig på att göra egen rödkål i år. Någon som har något bra recept och lite tips på vad man bör tänka på?