Jag har hittat jättemånga roliga recept här på gravad lax, och jag tänker prova iallafall ett par stycken nu inför jul.
Nu är det så att jag har en stor bit lax, med skinn frusen och funderar på hur länge hemgravad lax håller sig i kylen, från det att man tinat den och påbörjat jobbet så att säga.
Sedan hade jag även tänkt göra ugnsbakad lax av en del av firren, och dum som jag är delade jag inte på den innan jag frös ner den =/
Är det fram med sticksågen :p och dela på fisken, eller har nån ett bra tips?
Och titeln ska givetvis inte vara "försvara" utan "förvara" *flinar generat*
