Hej!
Du kan använda i princip vilket wook recept som helst till din grillwook.
Här kommer ett recept!
Wok är snabbmat när den är som bäst! Strimla kött och woka med grönsaker. Häll över färdig sås och strö över jordnötterna. Klart!
Ingredienser
4 port
500 g lövbiff
2 msk rapsolja
2 tsk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 påse djupfrysta wokgrönsaker, ca 600 g
1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl hackade salta jordnötter
Gör så här
Skär lövbiffen i smala strimlor. Hetta upp hälften av olja och smör i en wok tills smöret är brunt. Woka köttet i omgångar ca 2 minuter under omrörning. Krydda med salt och peppar och ta upp köttet på ett fat så länge. Woka grönsakerna i resten av oljan och smöret under omrörning, 3–5 minuter. Blanda ner köttet i woken och ringla över sweet chilisås. Strö jordnötterna över den heta woken och servera med nudlar eller ris.
Smaklig spis!
Mats
