Tråd:
Hästbiff.

Inlägg

@grillexperten

Hej!
Om du har en fin biff tycker jag givetvis att du skall grilla den! Du kan använda dig av en krydda som passar till nötkött ! Bättre att använda kryddan du har och krydda såsen med . Någon ny rub kan du också ha med kanske chili i.
Ponny rub!
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk cayennepeppar
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1.Pressa vitlökskyftan.
2.Blanda resten av ingredienserna i en skål.
3.Klappa in rubben på köttet som skall grillas

•Genom att blanda i lite olja, så fäster kryddorna bättre.
Hoppas det skall smaka!
Mats

@evahr

Vad är bäst att steka eller grilla hästbiff o vilken krydda är gott att krydda köttet med, jag har trattkantarellkrydda det kanske kan vara något eller?