Tråd:
Hållbarhet på egen sill.

Jag brukar titta på mjölkprodukternas bäst före datum. Så länge de håller, håller sillen. I år gjorde jag min sill två dar innan julafton och den var fin. Du kan nog räkna med ungefär en vecka i kylen och att mjölkprodukter eller annat ej går ut i datum innan.

Tänkte prova att lägga in egen sill nu till jul. Ska göra en chili/lime sill som bla innehåller matyoghurt och limesaft. Hur länge kan den hålla i kylskåpet? Hur många dagar innan julafton vågar man göra den så den inte blir vattnig?