Tråd:
Hallumi

Jag har aldrig provat halloumiost, men nu har suttit här och blivit sugen, så nu har jag precis varit och skrivit upp det på morgondagens inköpslista. Det där med bacon låter gott.

Skrivet av busan37 den 26 jul 2008

[quote]Skrivet av Amika den 26 jul 2008

[quote]Skrivet av busan37 den 26 jul 2008

Jag har aldrig smakat Halloumi. Är det liknande fetaost?

Nej inte alls. :) Halloumi har en mild smak och ganska framträdande sälta. :) Mycket god ost. (L)Och jag tycker inte den "gnisslar" när den är varm. :)[/quote]

Okey. Tack. Jag gillar nämligen inte konsistensen på fetaost.[/quote]

Halloumi är inte smulig som fetaost. Den är mkt fastare, en ganska hård ost. :)

:):pJag har lagt in ett recept som heter Pastasallad med grillad ost. Halloumiosten skall marineras i färskpressad limesaft. Pastasalladen lagas med gott grönt och kryddig chili.
Varför inte testa´de varianten farmoringer!!!??? :p:D(Y)

Är det nån av er som provat saganaki? Den påminner om halloumi men är ännu kraftigare i smaken. Den används på samma sätt som halloumin. Den är också jättegod.

Skrivet av Liliane den 26 jul 2008

Har inte provat denna ost,men har hört att den ska vara supergod.
Lägger ni den direkt på grillgallret eller hur gör ni?
Ge mig gärna mer tips och info.
PS.Här är det redan 33 grader i skuggan så grillen åker fram senare idag.

Jag lägger den direkt på grillgallret!

Jag brukar steka den i olivolja och sen bara stö på lite oregano. Kanongott till grillat kött t ex. Vi kallar den "gnirkost" för den gnirkar när man tuggar den.

det finns ett recept med halloumi där man snittar upp en kyckling och lägger i osten sen lindar man skinka runt den steker den snabbt och in i ugnen har inte provat men man kan nog prova att grilla också . Jag har gjort den men inte skrivit den här tror jag läste receptet hos queenie. Hur eller hur så var det jättegott.

Fetaost som är så gott till sallad(Y)(Y)

Skrivet av Amika den 26 jul 2008

[quote]Skrivet av busan37 den 26 jul 2008

Jag har aldrig smakat Halloumi. Är det liknande fetaost?

Nej inte alls. :) Halloumi har en mild smak och ganska framträdande sälta. :) Mycket god ost. (L)Och jag tycker inte den "gnisslar" när den är varm. :)[/quote]

Okey. Tack. Jag gillar nämligen inte konsistensen på fetaost.

Skrivet av busan37 den 26 jul 2008

Jag har aldrig smakat Halloumi. Är det liknande fetaost?

Nej inte alls. :) Halloumi har en mild smak och ganska framträdande sälta. :) Mycket god ost. (L)Och jag tycker inte den "gnisslar" när den är varm. :)

Jag har aldrig smakat Halloumi. Är det liknande fetaost?

mmmm jätte god. Jag penslar den med olja och krydda med persilado.