Spisbröd:
1/2 paket jäst
1/2 msk salt
1/2 msk socker
2 dl ljummet vatten
grahamsmjöl
Smula jästen i en bunke, tillsätt salt, socker och vatten och rör tils jästen har löst sig. Blanda i mjölet i omgångar till en fast deg. Knåda ett par minuter tills degen känns smidig och ställ att jäsa en halvtimme. Rulla grahamsdegen till små bollar och kavla ut till tunna, lätt mjölade rundlar. Grädda bröden som pannkakor i stekpanna på spisen. Värmen skall vara hög men passa så att de inte bränns!
