Tråd:
Hirams recept på ostbollar

Hej Bella och tack för värdefull info!!

Nu ska jag ut i cyberspacen o leta efter denna bok ;) / Ingrid

Vadå ostbollar, aldrig hört talas om att man kunde göra det.

Hej Ingrid!

Det var från "Hirams Bästa Recept", en helt underbar bok där hon har tagit det bästa från sina kokböcker. :-D

Bella

Tusen tack!! Ja, jag känner igen detta - ska genast ut i köket o börja!

(kommer du förresten ihåg vilken bok det var från? )

hälsar en lycklig / Ingrid

ITALIENSKA OSTBOLLAR

3 dl vita brödsmulor
3 ägg
100 - 150 g riven parmesanost
salt, peppar
olja till fritering

Blanda samman en massa av vita, mjuka, pinfärska brödsmulor och 3 hela ägg. Tillsätt osten och litet salt och peppar. Äggen ska mjuka upp smulorna helt och man mosar och arbetar med gaffel. Så formas den mjuka massan till valnötsstora bollar som genast friteras i helt olja.

Ät dem nytillagade med ett glas juice eller något mindre oskyldigt.

Hoppas det är dessa!

MVH
Wombat04

jooo - okej - jag tittade ju i Forumet och inte bland Recept :s

??? hur gjorde du det - jag får bara fyra träffar. . .

21 träffar om du söker på ostbollar på matklubben. Det är inte någon utav dom?

är det någon som kan hjälpa mej med ett recept på ostbollar som jag skrivit av från en av Hirams receptböcker och TAPPAT BORT. . . skulle göra mej lycklig ;)