Tråd:
Hjortronsylt hållbarhet?

Lång hållbarhet är min erfarenhet, flera månader i kylskåp. Fryser aldrig sylt...men däremot bär med lite socker i påsen...med dagens upptiningsmöjligheter (micro) så går det ju därefter snabbt att sno ihop lite sylt på spisen....

Jag fryser min hjortronsylt pga att jag inte vill ha så mycket socker i den

Hej! Undrar om nån vet hur lång hållbarhet hjortronsylt utan tillsatser har? Eller är det bättre att frysa den, så att den inte blir förstörd?