Tråd:
Hur mycket lutfisk till julbordet?

Skrivet av evaldo den 4 dec 2008

När vi har lutfisk så brukar ett paket, 1 kg räcka lagom. Då har vi den som ensamrätt med vitrsås. Vi är två personer.

Blir som jag säger då. 500 g per person. Kul att se att det finns nån mer som äter lika som oss i familjen..:D

När vi har lutfisk så brukar ett paket, 1 kg räcka lagom. Då har vi den som ensamrätt med vitrsås. Vi är två personer.

Det blir inget kvar när det är färdigt, därför den mängden..:D

500g!?? :o

Jag äter aldrig lutfisk...men man lär tydligen så länge man lever....:D

Ja du, liten knepig fråga. Man kan ha otur med lutfisk tycker jag så det mesta försvinner. Men jag brukar räkna 500 g per portiontill normalätare. Men då som ensamrätt. Jag vet inte hur mycket det bör vara efter en massa småvarmt först..

Hur mycket lutfisk bör man köpa för att det ska räcka till 10 personer?
Första gången jag ordnar julmiddagen, så jag är tacksam för hjälp och tips.
Vi brukar först äta sill, skinka, köttbullar osv, därefter lutfisken, så den serveras inte som "ensamrätt".