Tråd:
Hur skållar man mandel?

Jag kokar upp mandeln och låter den koka nån minut. Sen häller jag bort det varma vattnet och häller på kallt så att mandlarna blir hanterbart svala. Jag fullkomligt hatar när jag bränner mig, fast det är ju jag det...:D

Och jag ställer in mandeln i ett glas med vatten i micron och kör tills det börjar koka.

Jag häller i mandeln i en skål och fyller på kokande vatten från vattenkokaren så det täcker. Låter stå lite längre tid, typ 20-40 sekunder. Häller bort vattnet och klämmer på mandeln och då lossnar skalet jättelätt.

Tack så mkt!

Koka upp vatten i en kastrull och lägg i mandeln. Låt mandeln ligga i det kokande vattnet några sekunder, så ser du att mandelskalen börjar blåsas upp. Häll då bort vattnet. Sedan är det bara att börja dra av skalen från mandeln.

:o Tänk skålla mandel, men har ärligt inte en aning om hur man gör egentligen. Någon som kan berätta?