kanske sent svar men jag testar att svara ändå:-)
du använder dig utav basmatiris, berberna steker du snabbt upp i lite olja, men håll koll för det går fort!så blanadar du det
I Radio Västernorrland lagades nyligen "Khoreshe bademjun - Persisk aubergingryta med kött och ris"
http://www.sr.se/cgi-bin/vasternorrland/program/amnessida.asp?programID=3365&Nyheter=&grupp=6233&artikel=2661839
(Hoppas det funkar med länken!)
Verkar relativt lätt att tillaga och inte för många ingredienser.(Y) Skall faktiskt prova själv!
