Tråd:
japanskt

Purjo är med nåt jag varit med om =) Sushi Kings Miso är TOPPEN!!

Purjolök skuren i tunna strimlor har det varit i de soppor jag ätit på sushi restaurang. Vet inte om det är original eller restaurangernas påhitt !

Hej ! Det är lätt att göra själv men kräver en Asiatisk butik eller kanske någon välförsedd mataffär .
Dashi= buljong
Miso = en pasta
Tofu= bön-ost soyabönan
Torkat sjögräs (kan uteslutas)

Det finss en del recept på nätet men här har du ett !
http://www.recept.nu/1.34684/pelle_johansson/forratter/miso_soppa

Jag tycker det är jättegott men påminner lite om gammalt diskvatten i färgen :)

Har provat färdig misosoppa i olika varianter.
Vad skall en misosoppa egenligen innehålla?
Meeg