Tråd:
Kambodja

Citron/ blad löv köper du i de asiatiska affärerna det har jag gjort.
MVH
Höfta mera
Anders

har nu varit i Kambodja och kan tala om att AMOK är underbart gott
fick receptet i dag och skall laga de till helgen
bara jag får tag i citron blad/löv:(
har just laggt in receptet här

hittade på nätet
:p AMOK :D
men jag hittar inget recept på va de är
kan tydligen vara lite vad som(H)

tack för era svar

vad är deras "nationalrätt"

.

Den kambodjanska maten är god och nyttig men vänta dig inte samma kulinariska upplevelse som i Thailand.
I Phnom Penh finns lite allt möjligt att välja på, och bortsett från den inhemska maten finns influenser från Vietnam, Kina, Indien, Italien, Mexiko, Thailand och Frankrike.
Är du ute efter en riktig budgetmiddag – kolla in marknaderna och gatuköken.

I Kambodja äter man typisk sydostasiatisk mat med ris som viktigaste ingrediens. Det äts i alla möjliga former: stekt, kokt, ångat eller som risnudel.

Populärast bland faunan är fisk, som i allmänhet äts antingen färsk, stekt eller saltad. Också höna är en mycket viktig rätt.

De populäraste kryddorna i Kambodja är olika eldiga chilin och pepparsorter, citrongräs, ingefära, mynta och koriander. Efterrätterna görs i allmänhet av frukt eller ris och de är oftast mycket söta.

Hoppas ni får en riktigt trevlig resa! :)

Tror att den är typiskt asiatisk.
Ha en härlig resa och njut!!!

någon som vet nått om maten i Kambodja
flyger dit på torsdag

Måd med man