Jag undrar om man kan ersätta ett mjöl med ett annat i brödrecept eller är det väldigt noga att man använder det som står? Har ett recept men t.ex dinkelmjöl men tänkta ta nåt annat som fanns hemma istället. Vilka mjölsorter kan man ersätta med varandra i recept utan att misslyckas?
Mvh Lustan
