Tråd:
Knasiga kombinationer

:p Nej, nu ska jag till ICA o köpa stekfläsk o mums mums.(Y)(Y)(Y)

Jag bidrar med detta: Till att börja med ett skämt, passar nog inte alla, men pröva innan Ni ojar er. Jag tog 2 fina skivor salt stekt fläsk med en chokladmumsmums emellan. Detta var för att chocka o äckla min syster, det lyckades. MEN, det var faktiskt, hur knäppt det än låter, ingen dum kombination, sött o salt, choklad o fläsk, jättesmarrigt.

Min f.d. svåger, tog rabarberkräm med gräddmjölk, sen skar han ned kalla falukorvsbitar i det, o åt. HAN, tyckte det var gott, o tyckte inte det var konstigt på något vis. Lennart.

Skrivet av Shoutoutloud den 2 aug 2009

[quote]Skrivet av jan-gunnar-j den 27 jul 2009

[quote]Skrivet av boz1965 den 7 apr 2009

Vad är "blöta"?

Jo du boz, jag har också undrat, Norrland var det ju!
Är det int bara kams och Pitepalt i Norrland å en jävla massa mygg?
Hjortron har dom ju också däruppe på myrarna!
Eller en massa renar och sånt.
Tunnbröd förknippades ju förr med Norrland men det är ju inte speciellt norrländskt numera, det finns ju överallt.
Surströmmingen då dom ligger ju i lite blött, kan det vara blöta?
Eftersom det tydligen inte går att googla på blöta lär vi aldrig få reda på vad det är, men som räven sa, det är nog inte ens gott, de är nog sura allihopa när han int nådde rönnbären![/quote]

Blöta är ljusugnsbröd som lägges i sjudande buljong eller i mjölk, då får man buljong blöta eller mjölk blöta. Man låter det bli mjukt men det ska vara lite tuggmotstånd kvar. sen fiskar man upp brödet ur spadet och serverar det varmt på en tallrik med en rejäl klick smör och gärna lite salt. det är suuuper gott!!åt ofta detta som barn.
det är ungefär som en variant av dopp i grytan.

[/quote]

Oj vad länge sen jag åt blöta, blev riktigt sugen!!!!!

Har mest blivit smola med mjölk o lingonsylt denna sommar, med rökt abbore

Blodpudding med vita bönor i tomatsås är super. Var på semester en gång och hade det i husvagnen, undrade vem som skulle äta vad.... vi provade att dela. Alla tiders.(Y)
Honung eller sirap på knäckebröd, o sså klassikern mögelost på pepparkaka, fast det är väl rätt känt att det är en ypperlig kombination.:p

När jag var i tonåren hade jag en kompis som under sina värsta cravings tog en halv 1kg-rulle mandelmassa, grävde ut mitten och fyllde den med ovispad 40% grädde innan han inmundigade skapelsen tillsammans med en liter röd mjölk :p

här är en kombination som kanske låter konstig.....men för alla där ute som gillar lever så säger jag: Måste testas!!!!

Stekt lever (i skivor) med Currysås och ris

Jag gillar salamimackor med marmelad:) kombination av söt och salt slår allt(Y)

JAG HAR ALLTID KETCHUP TILL FISKBULLAR MED ÄGGSÅS, PAPPA LÄRDE MIG DET SOM LITEN!

Vet inte om det här är en knasig kombination.
Men när jag bodde hemma, för sådär ca 50 år sedan, så lagade min mamma en sorts stuvad potatis.
Det skulle vara kokt färskpotatis som man tärnade och stuvade i mjölk och ströbröd. Man kunde tex ha isterband till eller annan korv och pressgurka. Det tyckte jag var gott, så det tog jag med mig när jag bildade familj. Och faktist så har mina barn fortsatt med det.
Är det någon annan som har ätit det? (Y)

Skrivet av Shoutoutloud den 2 aug 2009

[quote]Skrivet av jan-gunnar-j den 27 jul 2009

[quote]Skrivet av boz1965 den 7 apr 2009

Vad är "blöta"?

Jo du boz, jag har också undrat, Norrland var det ju!
Är det int bara kams och Pitepalt i Norrland å en jävla massa mygg?
Hjortron har dom ju också däruppe på myrarna!
Eller en massa renar och sånt.
Tunnbröd förknippades ju förr med Norrland men det är ju inte speciellt norrländskt numera, det finns ju överallt.
Surströmmingen då dom ligger ju i lite blött, kan det vara blöta?
Eftersom det tydligen inte går att googla på blöta lär vi aldrig få reda på vad det är, men som räven sa, det är nog inte ens gott, de är nog sura allihopa när han int nådde rönnbären![/quote]

Blöta är ljusugnsbröd som lägges i sjudande buljong eller i mjölk, då får man buljong blöta eller mjölk blöta. Man låter det bli mjukt men det ska vara lite tuggmotstånd kvar. sen fiskar man upp brödet ur spadet och serverar det varmt på en tallrik med en rejäl klick smör och gärna lite salt. det är suuuper gott!!åt ofta detta som barn.
det är ungefär som en variant av dopp i grytan.
[/quote]

......och allra, allara godast blir det om man doppar i buljong som man kokat av en fläsklägg, tycker jag, och då kan man äta läggen till. Vanligast är det nog att doppa i skinkspadet vid jul....

Skrivet av flumhum den 17 mar 2009

min pojkvän ska äta fisk och pasta med ketchup.
Ketchup med ost på rosta macka..

jag gillar å äta pommesfrits och glas tillsammans på mc Donalds..

ååh! jag åt oxå alltid glass och pommes på Mc D. när jag va liten!!!

jag har sätt massa konstiga mat kombinationer på tv, på travel channal & food network.

t ex korv med bröd (och diverse tillbehör tror jag) och sen jordgubbssylt!!! tydligen tyckte han som testa att det var gott..

sen bacon och apelsin marmelad macka (rågbröd).. (detta från programmet "the best thing I ever ate")

sen från programmet bizzar food har jag sätt endel oxå. idag t ex testade han glass i massa olika smaker, vitlöksglass, köttglass, fiskglass etc..