Jag brukar aldrig dubbla receptet. Använder Gul melantin för gelé. Du behöver inte alls använda det utan kan göra enligt det recept som du har. Parafin har jag aldrig använt mig av under alla år och det har aldrig hänt något. Natriumbensoat eller liknande har varit tillräckligt och jag har förvarat det svalt.
Hej
Idag har jag plockat 4 kg röda vinbär och 1kg svarta och tänkte koka gelé. Måste jag göra många små satser för jag läste någonstans att man inte bör dubbla receptet när kan kokar gele och måste man smälta parafin över??
Tacksam för enkla recept och tips :D(Y)
Tack för snabba svar då jag ska koka nu.
Fortsätter med mina gurkor så länge :D
