Det handlar inte om riven kokos utan om bitar av kokosnöt. Jag har letat i handeln utan någon större framgång. Jag vill egentligen ha kokosnöt i kuber. Hittade en gång i Hötorgshallen i Stockholm men har sedan dess inte kommit i kontakt med det.
Någon som har gjort själv? Tar man en vanlig kokosnöt, slår hål på den och skär sedan ut flagor själv?
Renee Voltaire har en variant av det här men det är slut i sortiment och den är rostad, jag föredrar torkad.
Här är exemplet på hennes produkt:
http://www.reneevoltaire.se/produkter/?product=195
