Hej Bagarn!
Jag har bakat Riddarbageriets kolakakor flera gånger och de har blivit härligt sega varje gång. Men igår blev de inte alls lika sega som vanligt. Varför? Receptet anger vikter, så det är lätt att få rätt proportioner, så där ligger nog inte felet. Kan det vara gräddningstiden, eller ugnstemperatur?
Hoppas att du kan hjälpa mig!
LottaOP
