Tråd:
Krämig Potatis eller Rotsaksgratäng…….

En bekant till mig gratinerar alltid sin gratäng på bara 100°. Tar ett par timmar eller mer men krämigare gratäng har jag aldrig smakat. Vätskan stormkokar ju inte bort då utan får "gosa" sakta in i potatisen och lämnar kvar bara krämighet !

Tack för tipset !(Y) Fler tips.......

:DD jag kokar alltid poatisen i mjölk ,grädde o lök o vilka kryddor man väljer nästan mjuk sen har jag det i form i ugnen bara klickar på smöret blir jätte krämigt(Y)

Jag måste erkänna att jag är TOTALT värdelös på att
göra potatisgratäng..o_O:s
Jag får den ALDRIG sådär krämig. (vad gör jag för fel????)
Är det någon som har ett SUPER recept på hur man gör för att den ska bli alldeles krämig????{question}{question}
Recept önskas !!! {party}