Tråd:
Kyckling HJÄLP

Hej!
Gör en god "marinad" och pensla på, sted sen en liten stund bara så de får lite färg. Laga sedan i ugn 200 grader i 20 min. Då blir dem möra och fina.
Mvh Annika

Skrivet av snoddis den 10 sep 2010

[quote]Skrivet av ros den 9 sep 2010

{snicker}Hej!
Kan detta vara till hjälp
[recept]84148[/recept]
Lycka till!

Tror på den här ,
hade något liknande till min dotters stundent ur en GI kokbok. Mycket lyckat! De flesta trodde jag hade beställt färdig buffé :-) Hade även en liknande men med fläskfilé och sedan även lite annat kallt (salami, skinka)

[/quote]

Lycka till!

Skrivet av ros den 9 sep 2010

{snicker}Hej!
Kan detta vara till hjälp
[recept]84148[/recept]
Lycka till!

Tror på den här ,
hade något liknande till min dotters stundent ur en GI kokbok. Mycket lyckat! De flesta trodde jag hade beställt färdig buffé :-) Hade även en liknande men med fläskfilé och sedan även lite annat kallt (salami, skinka)

Tusen tack för alla tips!!!!

De kan bli läskigt torra om Du kör i ugn bara.

Gitter Du kan du bryna dem som hastigast i en het panna och sedan förpassa den till en långpanna för att gå klart i medelvarm ugn. Försök hålla dem så kort tid som möjligt i ugnen - myriader av kycklingar har förvandlats till "suddigummi" av för lång tid i ugn. Snudd på helgerån.

Finns mängder med recept på marinerad ugnsstekt kyckling här på matklubben!
Själv gör jag marinad på olja, soya, honung, sweet chilisås, vitlök,dragon och svartpeppar. Marinera några timmar eller över natten och stek i ugnen. Lovar att det blir en jättegod salladskyckling:)

Gör en marinad och kör dem sedan i ugnen. Enkelt och bra. Prova med en gnutta sherry och ett par klyftor vitlök i marinaden.

{snicker}Hej!
Kan detta vara till hjälp
Kycklingfilé i marinad
Lycka till!

Jag tycker också att du ska steka dom i ugnen. Underbara smakförhöjare föreslår jag att du pressar över lite citron, salt, peppar, och någon god ört som t.e.x rosmarin. Det passar finfint ihop.

Pensla dom med lite soja och krydda med peppar och grillkrydda. 175 grader ca 20 min, skär i den största för att se att dom är riktigt färdiga.

(Y) det enklaste är nog att steka i ugn blir jättegott lycka till på dopet

Hur tillredar jag bäst ca 40 kycklingbröst som sedan skall användas i en kycklingsallad till ett dop. Min tanke är att det skall finnas färdig blandad sallad (bladen alltså) och sedan får var och blanda i vad man vill ha, t.e.x majs, purjolök, ris, pasta mm

Kycklingbrösten tänkte jag skiva upp när de är tillredda, skall jag steka dem i ugnen eller koka först och sedan steka på en yta??

HJÄLP dop en 18 sep-2010