Hej! Jag kommer ihåg första gången som jag lagade lasagne, då blev min också sörjig. Det berodde på i mitt fall att ostsåsen och köttfärsåsen var för tunn i konsistensen. Ett tips ifrån mig är att man kan lägga i lite rivna morötter i köttfärsåsen också. Jag använder alltid torkade lasagneplattor, tycker att det blir bättre resultat av det än färska lasagneplattor. Jag gör ingenting med mina lasagneplattor innan tillagningen i ugnen. Sedan tycker jag också att lasagnen blir godare och mer fastare dagen efter att den tillagats.
