Detta saxade jag från länken nedan:
Low Carb High Fat-metoden (LCHF)
Low Carb High Fat-metoden fokuserar på hur insulin fungerar och går ut på att minimera mängden insulin i blodet vid varje givet tillfälle genom att välja kolhydratkällor vars egenskaper har de egenskaperna. Man väljer helt enkelt kolhydrater med lågt GI. Man propagerar också för att vi ska äta mycket mer fett än vad som rekommenderas av många experter. Det finns tre listor över livsmedel som fördelar sig så här.
Får ätas:
•Kött
•Ägg
•Fisk och skaldjur, inget panerat
•Feta såser
Lite mindre:
•Mejeriprodukter
•Ovanjordsgrönsaker
Inte alls:
•Potatis, rotsaker, pasta, ris, spannmålsprodukter
•Socker
•Korv och charkprodukter
•Frukt m.m.
http://www.kost-traning.se/posts/jamforelse-av-nagra-vanliga-dieter.aspx
MEN...egentligen är det bättre att någon inbiten LCHF:are besvarar Era frågor eftersom LCHF inte är mitt val av matfilosofi....:)
