Tråd:
Maltesiskt bröd

Inlägg

@bagarnjeppson

Hej,

Man gör en vanlig rågsiktsdeg och byter ut en del av sirapen mot bakmalt. Ett tips är att du kan använda honung i stället för sirap och malt då får du nästan samma egenskaper som om du använder bakmalt.

Mvh

Kalle

@noah

Hur bakar man maltesiskt mjukt ljust bröd?
Tack på förhand
NOAH

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr