Snabbt på en söndag är inte dumt. Ta en bit lax och lägg i en marinad bestående av rapsolja, salt, lite peppar och nystött rosmarin. Låt ligga en timme. Under tiden hinner man med ett spel med barnen. Lägg sedan laxen i ugnsfolie och tillaga i 200 grader i 20 minuter. Servera med potatiskrocketter, ärter och en grönsallad. Supergott.:)
