Tråd:
Muffinsstorlekar

Tack. då ska jag hålla mig till vanliga formar har jag en känsla av.

Hej! Senast jag gjorde muffins så stod det att det skulle bli 12 i receptet. Jag använde vanliga muffinsformar. Med vanliga menar jag den storlek muffins hade förr i tiden. Som jag ser det nu så finns det som du säger iallafall 4 olika muffinsformar
-minimuffinsformar
-vanliga muffinsformar (old times)
-vanliga muffinsformar (new times)
-stora (amerikanska) muffinsformar.

Av receptet fick jag 12 vanliga muffins och 24 minimuffins. Jag gräddade de på den temp. det stod i receptet och hade koll på de i ugnen så de ble så fina så:-)

När jag ska baka muffins så står det oftast i receptet si och så många blir det men inte storleken på formen. Jag har hittat i alla fall fyra olika storlekar på muffinsformar och jag vet inte vilken sort det ska vara! Står det t ex 12 muffins så är det då vanlig muffinsstorlek eller lite större, för att det inte är minimuffins eller jättestora det kan jag se på bilden (tror jag i alla fall :-)).
Hur vet ni vilken storlek på formen och vilken temperatur det ska vara och hur länge de ska gräddas? Höftar ni bara till?