Kanske dessa.
Grahamskex
50 st
Ugnstemperatur 200º
Ingredienser
3 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 msk socker
2 tsk bakpulver
100 g margarin
1 ägg
1 dl mjölk
= Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ
Tillagning
Värm ugnen. Mät upp mjöl, salt, socker och bakpulver i en bunke. Lägg i margarinet och finfördela det med kniv eller gaffel till en grynig massa. Tillsätt ägg och mjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut halva degen i taget tunt på mjölat bakbord, först med slät kavel, sedan med kruskavel eller nagga degen tätt med gaffel eller brödnagg. Tag ut runda kex med mått, 78 cm i diameter. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min. Låt kexen kallna på galler utan bakduk.
