Tråd:
nybliven vegetarian

Jag är inte vegetarian men jag har varit. Lite veggorecept har jag tagit med mej in i min blandkost i alla fall.
Jag gillar icas bröd med bönor/linser i. Jag har använt vanlig jäst istället för torrjäst. Har prövat med surdeg också men det har jag inte lyckats så bra med ännu.
Ska du bli vegetarian så är det viktigt att du äter bönor och linser så du får i dej det protein du behöver. Det finns en bra artikel om detta här på matklubben. En del gillar inte bönor och linser men det här brödet smakar inte varken bönor eller linser. Har man i kikärtor så smakar brödet lite åt nöthållet istället.
http://www.ica.se/Recept/baka-brod-med-baljvaxter-400238/