Såg Ni Uppdrag granskning igår 25/2 på SVT1 kl 21!?? Ett intressant program om den odlade norska laxen som är så populär på svenska matbord, marknadsförs stenhårt och lovprisas av många Affärsidkare....
Myntets baksida består i att fiskfodret som laxen äter före slakt är tillverkat av annan (ofta rovfiskad) fisk ur Världshaven. För att producera 1kg lax krävs det 2,5kg annan fisk via fiskmjöl. Alltså...ju mer norsk lax Vi äter dess mindre fisk i våra Hav. Å nu följer den odlade torsken, spättan, flundran osv i samma spår....
Förändrar detta Er syn på odlad fisk? Mindre norsk odlad lax på middagsbordet?
http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=106354&a=1454150&lid=puff_1455414&lpos=extra_0