Ett forskningsprojekt i Nederländerna med 4 800 deltagare, män och kvinnor mellan 60 och 80 år, förkastar effekterna av omega-3 som tillsats i margarin för att motverka en ny hjärtinfarkt. Tidigare studier gjorda av ”ett internationellt livsmedelsföretag”, som av en händelse marknadsför just omega-3 berikat margarin, har gjort gällande att denna tillsats skulle ge ett ”friskare hjärta”.
Den holländska studien presenterade på den Europeiska Hjärtkonferensen i Stockholm och kommenteras av prof. I kardiologi vid Linköpings Universitetssjukhus Lena Jonasson;
– Studien visar egentligen bara det som alla seriösa hjärtläkare redan vet; omega-3 i sig är nyttigt, men som livsmedelstillsats är det verkningslöst. Det handlar i stället om att äta allsidig kost, till exempel fisk och få i sig omega-3 helt naturligt.
– Det är viktigt att göra den här typen av studier. Livsmedelsindustrin kommer ofta ut med den ena och andra produkten som påstås ha medicinska egenskaper. Men mycket är ju rent lurendrejeri, säger Lena Jonasson.
Inte en dag för tidigt. Unilever ( det är det företaget som avses ) försöker lura i oss "nyttigt margarin".
Vad är det för fel på en blandning av smör och rapsolja ( kallas Bregott och finns i en blå ask som är hyfsat mjukt direkt ur kylskåpet ).
