Jag sjuder 4 äggulor. 1dl gräddmjölk och en dl socker tills det tjocknar och sedan vispar man i ca 140 g smör och droppar i ca 1/2 tsk päronessens och lite grön karamellfärg. Kyl krämen innan den ska läggas på biskvierna.
Vad har du haft i den? Har du haft något bindande i den som t.ex. potatismjöl eller så? För då tänkte jag att du kanske kunde blanda i lite mer av det?
