Hej !
Om du inte hittar portvinsgelé kan du ta svartvinbärsgelé i stället. Det är vad jag brukar ta till såsen när jag gör kalkon. Gelén finns med för att få till lite söt brytning och såklart smaken av portvin eller svartvinbär.
Lycka till ! Kalkon är gott.
http://yrhattans.wordpress.com/
