Du kan fortsätta att förvara dina ingredienser i kylen, men tänk på att använda lite varmare vätska så att din färdiga deg får en temperatur på ca 28-30gr så jäsningen kommer igång.
jag bakade detta recept http://www.matklubben.se/recept/nils-emils_lingonbroed_10891.html . det blev gott, men jag har en liten fundering angående receptet.
jag hade ingredienserna ståendes i kylskåpet men folk säger att det ska stå i rumstemp.
men jag fattar inte varför. blir det inte unket och ofräscht då?
