Tråd:
Recept med ”svåra” ingredienser.

Det är väl dock rätt sällan man inte kan byta ut t ex tigerchutney mot annan chutney. Att det inte är på pricken samma ingredienser så är väl inte det hela världen?

Sen kan man ju även göra egen chutney :) :) :)

Skrivet av EnelyaSaralonde den 18 jan 2011

Jag köpte en underbart god chutney på julmarknaden i Huseby i höstas, kallad Tigerchutney. Det är en tomat- och äppelchutney med indiska kryddor i. Testade den i en pastarätt med lax och det blev smaskens.

Men nu till min fråga (frågor):
Skulle ni lägga upp ett sånt recept med en sådan ingrediens som tigerchutney? Det är ju inte direkt något man kan få tag på hur som helst och göra egen... nja, jag skulle inte våga mig på det. Jag vet själv att jag stött på en del recept med en ingrediens som genast får mig att strunta i just det receptet eftersom jag vet att jag aldrig kommer kunna få tag på just den ingrediensen. Vilket är jättesynd när det ser ut att vara en riktigt smaskig rätt.

Så vad tycker ni? Ska man lägga upp recept med sådana ingredienser?

Varför inte? - det tycker jag du kan, jag menar det står ju var och en fritt att avgöra om man tycker det är värt "besväret", att få tag på ev udda ingredienser. {eat} Receptskrivaren i fråga kanske kan tipsa om det. Om du köpte tigerchutneyn på marknad så kanske du kommer ihåg vad säljaren heter el kommer ifrån t.ex. så kan man ju säkert söka vidare. Vill man bara åt nåt riktigt gärna brukar man se till att få det också.. Eller? ;)

Ofta är det en planeringsak. Det kan ta lite tid kanske att hitta just den ingrediensen, den kanske ens finns i min stad men så helt plötsligt så är man i Stockholm eller någon annan stad som har det.
Jag brukar köpa en speciell olivolja när jag är där uppe. Jättegod som jag inte hittar här hemma.

Jo, udda recept är alltid roligt, men det är ju svårt att laga till det om man inte kan få tag på tigerchutney, t ex. Det är ju just den som ger smaken så vet inte riktigt vad man kan byta den mot heller. Men får se vad alla tycker så kan jag lägga upp receptet under kvällen. {cute}

Absolut! Pannkakor kan alla göra. Jag efterlyser gärna lite udda recept.

Jag köpte en underbart god chutney på julmarknaden i Huseby i höstas, kallad Tigerchutney. Det är en tomat- och äppelchutney med indiska kryddor i. Testade den i en pastarätt med lax och det blev smaskens.

Men nu till min fråga (frågor):
Skulle ni lägga upp ett sånt recept med en sådan ingrediens som tigerchutney? Det är ju inte direkt något man kan få tag på hur som helst och göra egen... nja, jag skulle inte våga mig på det. Jag vet själv att jag stött på en del recept med en ingrediens som genast får mig att strunta i just det receptet eftersom jag vet att jag aldrig kommer kunna få tag på just den ingrediensen. Vilket är jättesynd när det ser ut att vara en riktigt smaskig rätt.

Så vad tycker ni? Ska man lägga upp recept med sådana ingredienser?