Skrivet av ankan den 12 okt 2007
hej ett recept pasta hummer
ingredienser till 4 port.
100 g skalader räkor
100g hummer
ca 300g pasta
250g sockeräter
1 1/2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 1/2 dl kelda mellangrädde
2 msk konc. hummerfond
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk pressad citronsaft
1 krm svartpeppargör så här:
koka pastan och sockerätor enligt anvisningarna på förpackningarna. vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. tillsätt grädde, hummerfond och pressad vitlök. låt såsen koka 3-5 min. lägg i räkorna och hummern och låt dem bli varma. smaka av med citronsaften och peppar. blanda såsen med pastan och lättkokta sockerätorna.
hoppas att det här kan va något för dig lycka till med hummern
Hej. Lägg in det som ett recept här på Matklubben.se så att fler kan ta del av det.
Trevlig helg! //Mikael
