Låter som en rödbetssallad.. Eller? :P
Det låter jättegott så gör som du tänkt och tillsätt lite salt och peppar. Kommer säkert att bli smaskenst till isterbanden.:p
Funderar på att göra nån rödbetsröra/sås til isterband och potatismos. Men jag behöver lite inspiration.... Har tänkt mig något med typ inlagda rödbetor och äpple, kanske rödlök och yoghurt....