Välkyld tryffelsmet och kuljärn. Sedan rulla dem i kakao, florsocker eller vad som kan passa. I julas gjorde jag mintchokladtryffel och rullade i florsocker, blev jättebra.
Ett kuljärn är ett redskap som man gör kulor med, typ melonkulor och dylikt. Finns att köpa på bland annat IKEA. Där köpte jag kuljärn, zestskalare och äppelurkärnare alla tre i ett för en billig penning.
känner igen ditt problem! sist jag gjorde tryfflar blev det likadant för mig, jag löste det genom att se till att smeten var riktigt kall, den spolade jag händerna i riktigt kallt vatten, detta fick jag göra rätt ofta, hann rulla typ 5 st innan jag fick spola händerna igen...så det är ju ingen bra metod tyvärr..
