Du kan ju alltid tärna lite avocado, fin strimla lite röd paprika och hacka tomater. Blanda det med groddar och fin strimlad rödlök. Blanda en vinegrette på balsamvinäger och olivolja, rör ner den i salladen och strö lite saltflingor över. :) Ta några tag med pepparkvarnen med. :) Gott som bara den till det mesta.
Lax på saltbädd är min favoriträtt... Det är så ljuvligt gott. :)
Gott nytt år på dig! :)