Skrivet av nillahemma den 30 nov 2013
Jag har tänkt göra julkorv. Jag har fått tag på allt som behövs utom salpeter. Vet någon var det finns att köpa? Jag har testat ICA, Coop och Apoteket utan resultat.
När jag letat i mina gömmor hittade jag en oöppnad påse med salpeter, men den är från 1985 och jag undrar så klart om man kan använda den? Blir Salpeter gammal? Nån som vet?
Vad jag kan så är salpeter och nitritsalt samma sak. Jag brukar köpa nitrritsalt i charken på en mindre livsmedelsaffär. Jag hittade också det på nätet nu hos "Carnivor.se". Om du smakar på saltet från -85 så känner du nog om det är något att ha.