Tråd:
Skånsk leverkorv

Inlägg

@mariec

Min mors recept, tyvärr utan alltför många mått men man får väl prova sig fram...

Lika mycket lever som fett kött
salt
vitpeppar
lök
potatis

Mal ner lever, fett, kokt potatis och rå lök. Blanda väl. Rör ner salt o peppar. Stoppa i fjälster.
Koka leverkorven frusen i 50 minuter.

@arne

Jag söker efter ett recept på äkta skånsk gammeldags leverkorv.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr