Tråd:
Skolmatsköttfärssås sökes

Va?? En sån rätt har jag aldrig hört talas om. Däremot åt jag i Danmark en gång en köttfärssås med potatismos. Men det där din sambo fick var nog skolans version av frysrensning ;)

Lycka till! ;)

Min sambo pratar om en rätt de fick i hans skola i Söderköping på 80-talet, köttfärsås med ris och ärtor. Det han minns är:

Köttfärssåsen innehöll inga bönor eller bitar av någon grönsak, den var orangebrun i färgen och den serverades med kokt ris och gröna ärtor.

I min skola fick vi ingen sån rätt så jag vet inte i vilket smakhärad jag ska leta...

Nån som känner igen rätten? Har ett recept?