Tråd:
Smöret rinner ur bullarna

Inlägg

@cassiopeya

Tack för smarta tips! (Y)

@asalenakristina

Jag blandar ner litet ströbröd i fyllningen. Den suger upp fint så det goda stannar kvar!

@matobakverk

Tack för tipset, båda alternativen är värt o prova:)

@hilmer54

Jobbade med en kvinna för länge sen som gjorde goda bullar som gräddades
direkt på bakplåtspapper.
Hon pudrade bullarna med potatismjöl för att binda ihop det göttaste.
Har inte testat själv men ett tips i alla fall.

@strimma21

Använder du pappersformar? Det är ju ett sätt att behålla fyllningen i bullen. Jag brukar använda muffinsplåten när jag gräddar mina vaniljknutar. Bullarna i formar och ner i muffinsplåten. Det blir höga fina bullar med fyllningen kvar i bullen:)

@matobakverk

Varför rinner smöret ur vaniljbullarna ? När man köper från affären så stannar fyllningen kvar. Tar gärna emot tips.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr