Jobbade med en kvinna för länge sen som gjorde goda bullar som gräddades
direkt på bakplåtspapper.
Hon pudrade bullarna med potatismjöl för att binda ihop det göttaste.
Har inte testat själv men ett tips i alla fall.
Använder du pappersformar? Det är ju ett sätt att behålla fyllningen i bullen. Jag brukar använda muffinsplåten när jag gräddar mina vaniljknutar. Bullarna i formar och ner i muffinsplåten. Det blir höga fina bullar med fyllningen kvar i bullen:)