Hittade på internet:
Rostade sojabönor:
Sojabönor
Matolja
Salt
Lägg sojabönor i blöt i saltat vatten på kvällen. Skölj dem och koka i nytt vatten. Koka upp dem dagen därpå ca: två timmar. Var noga med skumma. Sprid ut bönorna på smörpapper i ett enkelt lager på en plåt och rosta i 175 grader i mitten av ugnen. Håll ögonen på dem...det går ganska fort! De får inte bli brända, endast gyllenbruna. Lägg dem därefter i en skål och skvätt över matolja. Behövs inte så mycket. Salta därefter efter behov... Juste snacks.
Rostade kikärtor, ca 3 dl
Ugnstemperatur 225º
Ingredienser:
1 burk kikärter (ca 400 g) eller 3 dl kokta
taco spice-mix eller salt
Tillagning:
Skölj ärtorna och låt dem rinna av ordentligt. Bred ut dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Strö eventuellt på lite krydda eller salt.
Rosta ärtorna i mitten av ugnen tills de är knapriga, 30 - 40 minuter.
Servera som snacks.
