Tråd:
Söker ett gott recept på mörkt grovt bröd som inte är syrligt!

Det här brödet är underbart gott om man gillar grovt bröd. Surdegen i receptet kan man utesluta. Superenkelt att baka!
31370

Tack för tips!
Japp, det får nog bli ett "icke surdegsbröd".
Marika

Det här är inte syrligt heller. Bara gott..

Hälsolimpa

Hej!
Prova och gör nyttobrödet som jag precis har lagt in. Det är nyttigt och inte syrligt - tycker jag.
Det är ett filmjölksbröd och beroende på hur mycket sirap/honung som du har i samt av russin kan du justera efter tycket och smak. Prova! (Y)

Kanske du skall testa ett skållat bröd istället för surdegsbröd?
Det är också jättegott:-)

Hej!
Jag har testat att baka bröd med surdeg men tycker att brödet blir för syrligt.
Handlade här om dagen ett grovt mörkt bröd på Mormors bageri i Lund som de kallade Dansk bröd. Otroligt gott och inte syrligt!
Nu undrar jag om det finns någon som har ett bra recept på det jag önskar? Vill helst inte att det ska innehålla vanligt vetemjöl heller... gärna något alternativ såfall !
Väntar med spänning på svar!
Tackar på förhand!
Marika