Tråd:
surdeg

Hej,

Du kan göra din egen surdeg. Tag lika mängd vatten och vetemjöl ca 500 gr av varje, tillsätt 3 tsk jäst arbeta samman och låt stå i rumstemperatur i ca 18 timmar med en duk över skålen. Förvaras i kyl tills vetesuren skall användas.

Mvh

Kalle

Hejsan, har en undran om hur man gör självast vetesuren ..el (vad den nu heter) till surdegsbröd. Har inte fått det riktigt klart för mej hur man gör den.
MVH Lylls