Tråd:
Termometer till brödbak

Inlägg

@marry345

Skrivet av Peter_Stompare den 31 okt 2009

Tänkte testa att baka bröd med termometer, men känner mig lite osäker på vad som är rätt kärntemperatur. Siffran 98 grader dyker upp i mitt huvud. Vet nån om det stämmer?

@asasto

Vitt bröd +94-96C

Mörkt bröd +96-98C

@peter_stompare

Tänkte testa att baka bröd med termometer, men känner mig lite osäker på vad som är rätt kärntemperatur. Siffran 98 grader dyker upp i mitt huvud. Vet nån om det stämmer?

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr